地大物博的中华民族美食文化源远流长,全国各地都有着令人心驰神往的美食主题景点,矗立在“黄河明珠”齐河的中国驿也是其中之一。不过有别于济南的芙蓉街、武汉的户部巷、西安的回民街等等这些小量级的地区美食文化体,中国驿可以称得上是国内少有的以中华美食文化为核心的大体量旅游综合体。
秉承着“食养天下,味法自然”的核心理念,中国驿将自身定位于中华美食文化的体验、传播与研学,同时利用新鲜出炉的各种美食与建造仿古的市井街巷还原“生活态”和“烟火气”,打造出一个齐鲁文化、中原文化、非遗文化与餐饮文化相互碰撞相互交融的饮食文化小镇。
为了保证小镇特色的原创性,中国驿团队深入全国各地挖掘风味美食、民间工艺等充分体现中华饮食文化的方方面面,不仅聚集了精选自山东137县的传统名优小吃,更吸纳了众多曾以《舌尖上的中国》闻名大江南北的中华美食,更引进了体现域外饮食文化的展演式美味佳肴。如果你到中国驿来,相信这里的每一款传统小吃、每一家古法工坊、每一处民宿部落、每一种休闲体验,都会让应接不暇的你流连忘返。
从区位方面来看,位于齐河县清河大道1号的中国驿毗邻省城济南,既处于山东省新旧动能转换示范区的核心位置,同时也是全省旅游发展战略布局的中心区域。该项目在齐鲁地域文化的基础上融入现代元素进行创新,力求将文化转换成为具有吸引力的旅游产品,立足打造山东省文化旅游新坐标、中华饮食文化第一窗口。
宣扬中华饮食文化、展现在地齐鲁风情的中国驿,已经向我们打开中华民族饮食文化的大门,让人们爱上中华民族的民间美食,让人们了解中华民族的传统文化,让人们在繁忙的现代生活中感悟市井街巷的烟火气。
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